وبلاگ
مهم ترین خواص تره که احتمالا نشنیده اید!
ااحتمالا اگر بدونید خواص تره چیست و چه گنجینه ای از مواد مغذی را در برگ های سبز و کشیده اش پنهان کرده، احتمالاً نگاهتان به آن تغییر خواهد کرد. در طب سنتی، به تره لقب “سبزی هزار خاصیت” را داده اند و بی دلیل نیست که در فرهنگ ما جایگاه ویژه ای دارد. در رستاد همواره بر این باوریم که طبیعت، بهترین داروخانه است. اما زندگی مدرن همیشه اجازه دسترسی به سبزیجات تازه را نمی دهد. به همین دلیل در این مقاله می خواهیم علاوه بر بررسی دقیق خواص تره، راهکار هایی را به شما معرفی کنیم که بتوانید در تمام فصول سال، حتی زمانی که وقت کافی برای خرید و پاک کردن سبزی ندارید، از خواص تره خشک و خواص تره فرنگی بهره مند شوید.
|جهت مشاهده لیست قیمت و خرید تره خشک رستاد کلیک کنید.|
تره چیست و چرا باید سلطان سبد غذایی ما باشد؟
گیاه تره عضوی از خانواده پیاز و سیر هاست، اما با طعمی ملایم تر و طبعی سازگار تر. تره سبزی است که نه تنها غذا را خوشمزه تر می کند، بلکه به دلیل داشتن ویتامین های A، C، K و مواد معدنی حیاتی مثل آهن و منگنز، یک مکمل غذایی کامل محسوب می شود.
یکی از چالش های همیشگی ما، نگهداری سبزیجات است. تره تازه خیلی زود پلاسیده می شود و خواصش را از دست می دهد. اما جالب است بدانید که خواص تره خشک، اگر به روش صحیح و بهداشتی خشک شده باشد (مثل محصولاتی که ما در رستاد با وسواس تهیه می کنیم)، حتی میتواند بیشتر از خواص تره تازه باشد. خشک کردن اصولی باعث می شود ویتامین ها و مواد معدنی در بافت گیاه محبوس شوند و شما بتوانید در هر زمان، عطر و خاصیت تره را به آش، سوپ یا کوکوی خود اضافه کنید.
ارزش غذایی و کالری تره
کالری تره بسیار پایین است (حدود ۳۱ کالری در ۱۰۰ گرم)، بنابراین اگر نگران اضافه وزن هستید، با خیال راحت آن را مصرف کنید. این گیاه سرشار از فیبر است و دقیقاً همان چیزی است که بدن برای سم زدایی نیاز دارد.
خواص تره برای زنان؛ سلامت رحم و دوران بارداری
سلامت زنان یکی از حوزه هایی است که گیاه تره در آن معجزه می کند. در متون قدیمی و تحقیقات جدید، به طور مکرر به خواص تره برای زنان اشاره شده است.
تنظیم هورمون ها و سلامت رحم
بسیاری از بانوان با مشکلاتی نظیر قاعدگی نامنظم یا عفونت های رحمی دست و پنج نرم می کنند. خواص تره برای رحم به دلیل طبع گرم و خشک آن است که می تواند به پاکسازی رحم از رطوبت های اضافی و عفونت ها کمک کند. مصرف منظم تره (چه به صورت تازه و چه به صورت تره خشک در غذا) می تواند به عنوان یک درمان مکمل برای خواص تره برای عفونت رحم عمل کند. همچنین، خاصیت ضدالتهابی آن در کاهش درد های قاعدگی موثر است.
خواص تره در بارداری و سلامت جنین
خواص تره برای زنان باردار بسیار قابل توجه است. این سبزی منبع غنی از فولات (اسید فولیک طبیعی) است.
- خواص تره برای جنین: فولات برای تشکیل لوله عصبی جنین حیاتی است و از نقایص مادرزادی جلوگیری می کند.
- رفع یبوست بارداری: یکی از مشکلات شایع این دوران یبوست است. خواص خوردن تره در بارداری به دلیل فیبر بالا، حرکات روده را تسهیل کرده و این مشکل را بدون نیاز به دارو های شیمیایی رفع می کند.
البته همیشه تعادل را رعایت کنید و اگر شرایط خاصی دارید، با پزشک مشورت کنید. اما به طور کلی، خواص تره برای بچه ها و مادرانشان اثبات شده است.
خواص تره برای مردان؛ قدرت و انرژی
شاید کمتر شنیده باشید، اما خواص تره برای مردان در طب سنتی بسیار تاکید شده است. این سبزی به عنوان یک تقویت کننده طبیعی بدن شناخته می شود.
- تقویت قوای جنسی: تره باعث افزایش گردش خون در بدن می شود و این موضوع مستقیماً بر عملکرد جنسی تاثیر مثبت دارد.
- سلامت پروستات: ترکیبات گوگردی موجود در تره و تره فرنگی، نقش محافظتی در برابر سلول های سرطانی دارند. مصرف مداوم این سبزیجات می تواند ریسک ابتلا به مشکلات پروستات را کاهش دهد.
- افزایش انرژی: منیزیم و سایر مواد معدنی موجود در تره به تبدیل گلوکز به انرژی کمک می کنند و خستگی مزمن را در آقایان کاهش می دهند.
معجزه تره برای دستگاه گوارش (بواسیر، یبوست و شقاق)
خواص تره برای گوارش و به ویژه بیماری های مقعدی، شهرتی دیرینه دارد. درمان یبوست، بواسیر و شقاق!
خواص تره برای یبوست
یبوست مادر بسیاری از بیماریهاست. فیبر موجود در سبزی تره و تره خشک، حجم مدفوع را افزایش داده و عبور آن را از روده ها آسان می کند. اگر خواص تره برای معده و روده را جدی بگیرید، بسیاری از مشکلات گوارشی شما حل خواهد شد.
خواص تره برای بواسیر (هموروئید)
بواسیر یا هموروئید مشکلی دردناک است، اما خواص تره برای بواسیر مانند یک مرهم عمل می کند. در طب سنتی روش های مختلفی برای استفاده از تره جهت درمان بواسیر وجود دارد.
- خواص تره پخته شده: ضماد کردن تره پخته شده روی موضع می تواند التهاب و درد را به سرعت کاهش دهد.
- خواص اب تره برای بواسیر: استفاده از آب تره تازه و مالیدن آن به ناحیه درگیر، خونریزی را کنترل کرده و عروق متورم را جمع می کند.
- خواص عرق تره برای بواسیر: نوشیدن عرق تره نیز به صورت سیستمیک به کاهش علائم کمک می کند.
خواص تره برای شقاق
شقاق یا فیشر مقعدی معمولاً ناشی از یبوست شدید است. خواص تره برای شقاق دو جنبه دارد: اول با درمان یبوست از ایجاد زخم جلوگیری می کند و دوم با خاصیت ترمیم کنندگی ویتامین C و K موجود در آن، به بهبود زخم کمک میکند.
نکته رستاد: اگر دسترسی به تره تازه برای تهیه ضماد ندارید، می توانید تره خشک شده رستاد را کمی مرطوب کرده و استفاده کنید، یا آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از درون به درمان یبوست کمک کند.
|جهت مشاهده لیست قیمت و خرید تره خشک رستاد کلیک کنید.|
خواص تره برای کبد، کلیه و طحال
اندام های داخلی بدن عاشق تره هستند! بیایید ببینیم چرا:
خواص تره برای کبد: کبد کارخانه سم زدایی بدن است. تره با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی، به پاکسازی کبد کمک کرده و از تجمع چربی در آن جلوگیری می کند. برای کسانی که نگران کبد چرب هستند، مصرف عرق تره خواص فوق العاده ای دارد.
خواص تره برای کلیه: تره خاصیت ادرارآوری (دیورتیک) دارد. این یعنی به کلیه ها کمک می کند تا سموم و نمک اضافی را از بدن دفع کنند. دفع بهتر ادرار مساوی است با سلامت کلیه ها و کاهش خطر سنگ کلیه.
خواص تره برای طحال: در طب سنتی گفته می شود که تره گرفتگی های طحال را باز میکند و به عملکرد بهتر این عضو خون ساز کمک می نماید.
تاثیر تره در بدنسازی و لاغری
آیا میدانستید خواص تره در بدنسازی و کاهش وزن هم کاربرد دارد؟
- خواص تره برای لاغری: همانطور که گفتیم کالری تره بسیار پایین است. فیبر بالای آن باعث می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید. گنجاندن تره در سبزی خوردن یا استفاده از تره خشک در املت های رژیمی، راهکاری عالی برای کاهش اشتهاست.
- خواص تره در بدنسازی: ورزشکاران به مواد معدنی برای ریکاوری عضلات نیاز دارند. پتاسیم موجود در تره از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند و ویتامین های گروه B انرژی لازم برای تمرین را فراهم می کنند.
زیبایی پوست و مو با تره
شاید عجیب به نظر برسد، اما خواص تره برای پوست و مو در صنعت زیبایی طبیعی شناخته شده است.
خواص تره برای مو: اگر ریزش مو دارید، تره می تواند کمک کننده باشد. گوگرد موجود در تره باعث تقویت فولیکول های مو می شود. همچنین خواص تره برای مو شامل بهبود گردش خون در پوست سر است.
خواص تره برای صورت: ویتامین C موجود در تره یک کلاژن ساز طبیعی است. استفاده از ماسک تره خام یا مصرف مداوم آن می تواند به شفافیت پوست کمک کند و جای جوش ها را سریع تر بهبود بخشد.
بررسی خواص تره فرنگی
نمی توان از تره گفت و حرفی از تره فرنگی نزد. خواص تره فرنگی شباهت های زیادی به تره معمولی دارد اما تفاوت هایی نیز هست.
- خواص تره فرنگی برای لاغری: این گیاه نیز مانند تره معمولی، قاتل چربی های شکمی است.
- خواص تره فرنگی برای تیروئید: تره فرنگی منبع خوبی از منگنز و ید است که برای عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری هستند.
- خواص تره فرنگی برای سرما خوردگی: در فصول سرد، سوپ تره فرنگی معجزه می کند. این گیاه خلط آور است و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
پیشنهاد آشپزی: استفاده از تره فرنگی خشک رستاد در سوپ ها، نه تنها لعاب بی نظیری به غذا می دهد، بلکه عطر و طعم سوپ های رستورانی را به خانه شما می آورد. اگر وقت خرد کردن تره فرنگی را ندارید، تره فرنگی خشک ما آماده است تا مستقیم داخل قابلمه برود!
| برای مشاهده قیمت و خرید تره فرنگی خشک رستاد کلیک کنید.|
تره در طب سنتی و اسلامی
در فرهنگ ما، غذا و دارو از هم جدا نیستند. خواص تره در طب اسلامی و روایات اهل بیت (ع) بسیار ستایش شده است.
- طبع تره: از نظر طب سنتی، طبع تره “گرم و خشک” است. این ویژگی باعث می شود تره برای افراد سرد مزاج یک داروی عالی باشد.
- خواص تره در روایات: احادیث متعددی وجود دارد که تره را “سرور سبزی ها” می نامند و به خواص تره برای بواسیر، خوشبو کردن دهان (با وجود بوی اولیه تند) و ایمنی از جذام اشاره دارند.
- خواص تره با ماست: از آنجا که ماست طبع سردی دارد، افزودن تره خشک یا تازه به آن، مصلح بسیار خوبی است و تعادل را به بدن باز میگرداند.
خواص تره با روش های مصرف متنوع (دمنوش، عرق، روغن)
فقط لازم نیست تره را خام بخورید. روش های دیگری هم برای بهره مندی از خواص دارویی تره وجود دارد.
خواص دمنوش تره: برای نرم کردن سینه و رفع سرفه بسیار مفید است. می توانید از تره خشک رستاد برای تهیه یک دمنوش سریع استفاده کنید.
خواص عرق تره: خواص عرق سبزی تره برای کسانی که با بافت سبزی مشکل دارند عالی است. عرق تره برای قطع خونریزی های داخلی و بواسیر کاربرد دارد.
خواص روغن تره: خواص درمانی روغن تره برای ماساژ مفاصل دردناک و درمان موضعی بواسیر بی نظیر است.
مضرات تره و هشدارهای مصرف
هر ماده غذایی در کنار خواصش، ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد. دانستن مضرات تره برای مصرف هوشمندانه ضروری است.
نفخ: تره نفاخ است. افرادی که معده حساس دارند باید در مصرف آن (مخصوصاً به صورت خام) زیاده روی نکنند. پختن تره نفخ آن را می گیرد.
تداخل دارویی: به دلیل داشتن ویتامین K بالا (که منعقد کننده خون است)، افرادی که دارو های رقیق کننده خون مثل وارفارین مصرف می کنند، باید با پزشک مشورت کنند.
دید چشم: در طب سنتی گفته شده مصرف بیش از حد تره ممکن است برای بینایی مضر باشد (البته در مقادیر بسیار زیاد).
تفاوت تره خشک رستاد با تره معمولی چیست؟
شاید بپرسید وقتی تره تازه هست، چرا تره خشک؟ پاسخ در “کیفیت”، “دسترسی” و “سلامت” است.
ما در رستاد، تره های دستچین شده را با دستگاه های پیشرفته و در محیطی کاملاً بهداشتی خشک می کنیم. این فرآیند باعث میشود:
- عطر و طعم حفظ شود: برخلاف روش های سنتی که سبزی سیاه می شود، تره خشک شده ما سبز و خوش رنگ باقی می ماند.
- خواص از بین نرود: حرارت کنترل شده باعث می شود خواص غذایی تره تخریب نشود.
- همیشه در دسترس باشد: وسط زمستان یا وقتی مهمان ناخوانده دارید، نیازی نیست نگران خرید سبزی باشید. یک قاشق تره خشک رستاد کار یک دسته سبزی تازه را می کند.
چه به دنبال خواص تره برای هموروئید، گوارش، سلامتی پوست و بدن باشید، چه بخواهید یک قرمه سبزی یا کوکوی مجلسی درست کنید، محصولات تره خشک، پودر تره فرنگی و تره فرنگی خشک رستاد، دستیار حرفه ای شما در آشپزخانه هستند.
> قیمت و خرید تره خشک
> قیمت و خرید تره فرنگی خشک
> قیمت و خرید پودر تره فرنگی
