وبلاگ
طرز تهیه ۲ پاستای بی نظیر با ادویه ایتالیایی رستاد
یک ادویه حرفه ای وقتی قدرت خودش رو نشون میده که وارد تابه بشه! برای اینکه همین امروز عطر بی نظیر این ترکیب رو تو خونه تون امتحان کنید و ببینید چطور مثل یک سرآشپز می تونید طعم سازی کنید، دو تا دستور پخت ساده اما بهشدت خوشمزه و اصیل براتون آماده کردیم:
دستور پیشنهادی شماره ۱: پاستا مرغ با سس گوجه فرنگی (غنی و خانوادگی)
این پاستا طعمی بسیار غنی و صمیمی داره و برای یک وعده دورهمی خانوادگی بهترین انتخابه. اگر به سس های قرمز علاقه مند هستید، این رسپی دقیقاً همون چیزیه که نیاز دارید.
مواد لازم (برای ۳ تا ۴ نفر):
- ۳ لیوان پاستا پنه یا فوسیلی
- ۱ عدد سینه مرغ خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ لیوان گوجه فرنگی خرد شده (یا پوره گوجه)
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری پریمیکس ادویه پاستا ایتالیایی
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
روش تهیه:
- پاستا را طبق دستور روی بسته بندی در آب جوش بپزید و آبکش کنید.
- تکه های مرغ را در روغن زیتون تفت دهید تا رنگ آن ها طلایی و جذاب شود.
- رب گوجه فرنگی را به مرغ ها اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید تا خامی رب گرفته شود.
- پوره گوجه فرنگی و ادویه مخصوص پاستا رستاد را به تابه اضافه کنید.
- اجازه دهید این سس جذاب حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا طعمها کاملاً در هم ادغام شوند.
- پاستای آبکش شده را به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود.
- هنگام سرو، پنیر پارمزان را روی غذا بپاشید و از عطر آن لذت ببرید.
دستور پیشنهادی شماره ۲: پاستا سبزیجات گریل با عطر مدیترانه ای
این غذا گزینه ای بسیار سبک، سالم و خوش عطر برای علاقه مندان به رژیم های مدیترانه ای و گیاه خواری است. طعم دودی سبزیجات گریلشده در کنار عطر ریحان و اورگانو، ترکیب فوق العاده ای می سازد.
مواد لازم (برای ۳ نفر):
- ۲.۵ لیوان پاستا فرمی
- ۱ عدد کدو سبز
- ۱ عدد فلفل دلمهای رنگی
- ۱ عدد بادمجان کوچک
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری پریمیکس ادویه پاستا ایتالیایی
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
روش تهیه:
- کدو، فلفل دلمه ای و بادمجان را به قطعات متوسط خرد کنید.
- سبزیجات خردشده را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف مقدار ادویه پاستا به خوبی مخلوط کنید تا مزه دار شوند.
- سبزیجات را در فر یا روی تابه گریل بپزید تا لبه های آن ها کمی برشته و کاراملی شود.
- در همین حین، پاستا را در قابلمه جداگانه بپزید و آبکش کنید.
- پاستای آماده، سبزیجات گریل شده و مابقی ادویه پاستا را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.
- در پایان، روغن زیتون باقیمانده و پنیر پارمزان را روی غذا اضافه کنید و گرم سرو نمایید.
ادویه سیب زمینی
تایید شده توسط دیجیکالا